Venerdì 23 Marzo a partire dalle 19
I sapori della Laguna di Grado a Mortegliano !

Ai tre Amici ospita Mauro e Cristiano della trattoria Ai Ciodi di Portobuso e i Vini della cantina di Adriano Gigante.

Insieme abbiamo ideato per voi un menu speciale che raccoglie la tradizione e i prodotti del territorio, valori fondamentali delle nostre due famiglie.

Aperitivo in corte con le seguenti specialità:

Sarde in savor
Baccalà mantecato
Lumache di mare con polenta
Alici Marinate
Insalata di sedano e seppie
Insalata di polipo e patate
Volpina con cipolla e pomodorini
Vongole in boreto
Frittura mista della Laguna

(accompagnati da “Primavera” vino spumante di qualità brut e “Ribolla gialla 2016” )

A seguire vi verranno serviti al tavolo :

Risotto con le cappelunghe

( accompagnato da un “Pinot grigio” del 2016 )

Trancio di rombo al forno con asparagi verdi e patate

(accompagnato a vostra scelta “Friulano vigneto storico” del 2016 oppure “Schioppettino Gigante” del 2013)

Dolce dei tre Amici
(accompagnato da Verduzzo friulano del 2011)

Allietamento musicale e allestimenti dedicati completeranno un’atmosfera unica !

Tutto compreso € 50 a persona

Prenotazione consigliata allo 0432 760069c4fa162a-6916-4c3c-8703-926a614dc4b8